Бессолевая диета для похудения

Если хотите продлить молодость, и «скинуть» лишние килограммы, бессолевая диета для похудения то, что вам нужно. Но не стоит забывать, что соль организму необходима, она участвует в большинстве процессов, происходящих в нашем организме. Другой вопрос, какова потребность организма в этом продукте?

Принцип бессолевой диеты, способствующей похудению, не отказ от соли вообще, а резкое уменьшение количества её употребления.

Зачем организму человека нужна соль

• Для доставки в кровь витаминов, минералов, полезных веществ, органы пищеварения должны исправно функционировать. В желудке всегда должна вырабатываться собственная соляная кислота, которая участвует в качественном переваривании пищи. За процесс воспроизводства кислоты «отвечает» соль.
• Соль участвует в расщеплении глюкозы, что позволяет организму вырабатывать нужное количество инсулина.
• В составе соли присутствует важный элемент – натрий, без которого невозможна нормальная работы всех мышц, и их расслабление.

Как видите, соль необходима человеку, но её количество должно быть минимальным. При бессолевой диете для похудения допустимая норма соли – не более 5-6 граммов в сутки – одна чайная ложечка, но без горки. Нужно помнить, что соль будет выводиться с мочой, и потом.

Как избыток соли вредит организму

• Соль пагубно влияет на работу печени, почек, сердца.
• «Тормозит» выведение жидкости из организма и, как следствие, происходит замедление обменных процессов, нарушение водного баланса в клетках, что приводит к появлению лишнего веса. Соль не копит жир, она мешает его своевременному выведению, а также его участию в процессах жизнедеятельности организма.
• Солёная пища вызывает аппетит, она кажется более вкусной, и её хочется съесть больше.
• Желание выпить воды после солёной еды только усугубляет положение. Мы пьём жидкость, а она не может быстро «покинуть» организм, так как удерживается солью.

Курс бессолевой диеты рассчитан на две недели – это максимальный срок, чтобы не нанести вред организму. Злоупотребление диетой может спровоцировать различные, порой очень серьёзные, нарушения, связанные с обменными процессами в организме из-за нехватки хлора и натрия, судороги в икроножных мышцах.

Перечень продуктов, разрешённых при данной диете

• Нежирное постное мясо, особенно куриная грудка, кролик, индейка.
• Любые овощи, приготовленные в пароварке, или сырые.
• Кисломолочные продукты, но, в пределах разумного.
• Каши из гречки, овсянки, перловки.
• Сухофрукты: курага, инжир, чернослив, небольшое количество изюма.
• Ягоды и фрукты, кроме бананов, винограда, арбуза, дыни.
• Диабетический бессолевой хлеб.
• Зелёный чай, травяные настои, компот, кисель.

Запрещённые продукты при бессолевой диете

• Супы, приготовленные на жирных мясных бульонах, для которых использовалась баранина, свинина.
• Жирная и жареная пища. Допускается добавлять немного оливкового масла в еду, приготовленную в пароварке.
• Колбасы, пельмени, консервы рыбные и мясные.
• Все виды консервации.
• Специи острые, как повышающие аппетит.
• Чипсы, солёные орешки, фаст-фуд, газированные напитки.
• Рыба вяленая и сушеная.
• Любые алкогольные напитки.

Рекомендации при проведении бессолевой диеты

• Вся еда готовится без добавления соли, желательно на пару. Соль, в достаточном количестве, содержится в обычных продуктах, которые мы употребляем в пищу, даже во фруктах и овощах.
• Во время диеты следует отказаться от жареной пищи, острых, копчёных, солёных, маринованных продуктов, сладостей, сдобной выпечки.
• Есть следует не менее пяти раз в течение дня.
• В качестве заменителей соли используйте не острые пряности, чеснок, лук, морскую капусту.
• В течение дня старайтесь выпивать не менее 7-8 стаканов воды, которая выводит всё то, что засоряет наш организм.
• Переедание, даже если это овощи, или фрукты, недопустимо. Дайте организму время, он должен «понять», что получил достаточное количество пищи.
• При бессолевой диете для похудения количество килокалорий в суточном рационе не должно превышать 1700.
• Еда должна быть подобрана так, чтобы в ней было достаточно белков, углеводов, жиров.

Вариантов бессолевой диеты очень много, вы можете выбрать те продукты, которые вам больше по душе.

Примерный вариант бессолевой диеты

• С 1 по 3 день – мясные дни: 500 граммов куриной грудки, отварной, без кожицы на день.
• С 4 по 6 день – рыбные дни: 500 граммов нежирной морской рыбы – минтай, горбуша, кета.
• С 7 по 9 день - углеводные дни: Каши, овсянка или гречневая, приготовленные на воде из 250 граммов крупы.
• С 10 по 12 день – овощные дни. Два килограмма овощей, по вкусу, исключая картофель.
• С 13 по 15 день – фруктовые дни: До двух килограммов фруктов, исключая бананы, виноград, арбуз.

Важно

• Чтобы похудеть на бессолевой диете, никогда не досаливайте пищу во время еды. Это увеличит допустимую суточную норму соли.
• Если вы «сели» на бессолевую диету для похудения, то обязательно принимайте поливитаминные комплексы, в составе которых присутствуют магний, цинк, калий.
• Начинайте диету тогда, когда на улице не жарко, то есть, не летом. С потом из вашего организма активно выводится не только соль, но и необходимые макро и микроэлементы, минеральные соединения.
• Не слишком радуйтесь, если за первые три-четыре дня ваш вес уменьшился на 2-2,5 килограмма. Это только вес «лишней» жидкости, которая была в организме, а следует добиться начала расщепления жировых отложений. Этот 
• процесс будет «запущен» позднее, но уже через 7-8 дней результаты можно увидеть невооруженным глазом. При соблюдении режима бессолевого питания, вы потеряете от 4 до 6 килограммов.
• Есть нужно не позднее, чем за три часа до отхода ко сну.

Резюме

Нужно сказать, что бессолевая диета для похудения – непростое испытание. Для её выполнения потребуется серьёзный настрой и мобилизация собственных волевых ресурсов. 

Но, если цель поставлена, и мотивация выбрана, всё у вас получится. И, ещё, полностью отказываться от соли, наверное, не нужно, она полезна, только в очень небольших дозах. Удачи