Как очистить сковородки от нагара

Даже у женщин, которые слывут чистюлями, часто на кухонной утвари, особенно это касается сковородок, появляется нагар, избавиться от которого не так просто. Реклама вещает, как очистить сковородки от нагара мгновенно и без труда, предлагая купить чудодейственное средство, но на практике всё обстоит по-другому. Что же делать? Выход есть, и, даже, ни один.

Что такое нагар и от чего он появляется

Если сковородка постоянно в работе, то на её наружной поверхности образуется слой чёрного цвета, с разной структурой – он рыхлый сверху и очень плотный внутри. По сути это тот жир, на котором мы готовим еду. Если не чистить сковородку после каждого использования, то, со временем, на её днище и боках появится слой нагара. Конечно, можно заменить средство для поджаривания картошки на новое, но это уже расточительство, неприемлемое для рачительной хозяйки.

Удаляем нагар со сковородок – разные способы

Сковородки из чугуна, стали, алюминия. Повезло тем, у кого в хозяйстве сохранилась чугунная сковородка, таких сегодня не найти ни в одном магазине. Говорят, что пища, приготовленная на ней, вкуснее и полезней.

• Для проведения «операции» очистки сковородки от нагара потребуется емкость, силикатный (канцелярский) клей – 4-5 пузырьков, сода кальцинированная – половина пачки – 500 граммов, вода – 10-12 литров. В воду добавить клей и соду, поместить сковороды, требующие чистки. Кипятить с течение часа. Затем промыть водой.
• Сковородку поставить на средний огонь и выдержать два-три часа. Следует помнить, что воздух в квартире будет испорчен.
• Приготовить раствор из одной части уксуса и трёх частей воды. Состав налить в сковородку и кипятить два-три часа.
• Растолочь таблетки активированного угля, нанести полученный порошок на нагар, оставить на час. Смыть моющим средством.
• Обработать нагар средством для очистки духовых шкафов, поместить сковороду в пластиковый пакет и оставить до утра. Вымыть водой.
• Лимонная кислота поможет очистить сковородки от нагара быстро и легко. В приготовленный раствор – одна чайная ложечка кислоты на литр воды – поместить посуду и прокипятить.
• Не забывайте, что многие методы очистки сопровождаются сильным запахом. Их можно использовать только в помещениях с хорошим проветриванием, или мощной вытяжкой.
• Современные средства для очистки от нагара очень агрессивны, поэтому работая с ними, обеспечьте защиту рук, надев перчатки.

Все эти способы применимы для чугунных, металлических или сковородок из алюминия. Из-за их агрессивности, они не пригодны для деликатных покрытий посуды.

Сковороды с тефлоновым и керамическим покрытием

• Современные покрытия гарантируют отсутствие нагара, но если он появился, то несколько ложек обычной соли и нагрев на огне справятся с проблемой. Перед тем, как вымыть сковородку после очистки, дайте ей остыть. Деликатные покрытия «не любят» резких температурных перепадов.
• Поместить сковородки с состав, приготовленный из 300 граммов соды и 250 граммов любого средства для мытья посуды. Прокипятить полчаса.

Любителям экстрима – улыбнитесь

Отлично очистит сковородки от нагара паяльная лампа, но, в этом случае потребуется помощь мужчины. Огонь лампы направляется на поверхность, требующую очистки. Через несколько минут обработки от нагара не останется и следа. Данный способ хорошо применять на даче, в условиях квартиры он опасен.

Резюме

Чтобы не думать, как очистить сковородки от нагара, делайте это сразу после завершения готовки. Чем дольше откладывать этот неприятный процесс, тем труднее очищать появившиеся жировые отложения. Но, теперь вы знаете способы избавления от них, так что решение за вами. Удачи