Домашний шоколад

Трудно поверить, что найдется хоть кто-то, кто не любил бы шоколад. Но каждый день шоколадок не накупишься, а иногда так хочется, что и терпеть невмоготу. Конечно, домашний шоколад и сравнивать не приходится с фабричным, но как утреннее (или вечернее) лакомство для детишек – как раз наоборот. Если сделать его чуть пожиже, получится прекрасный завтрак для всей семьи – горячий шоколад. А что? Очень питательно, калорийно, и готовится считанные минуты. Итак, готовим домашний шоколад, и собираем его ингредиенты.

Что нам понадобится? Для начала – какао (граммов 100-150) и столько же сухого молока. Сахара уйдет не меньше полукилограмма, а сливочного масла – ровно полпачки. Немного ванилина. Воды по норме нужно 150 мл, но это зависит от того, насколько густой шоколад вы хотите сделать. Шоколад дома

В горячую воду высыпьте сахар и размешайте до полного его растворения – получится насыщенный сироп. Порошок какао смешиваем с ванилином и сухим молоком, а затем высыпаем в сироп. Хорошенько взбиваем. Размягченное масло добавляем последним, и всю смесь вымешиваем до однородной массы.

А теперь – на тихий-тихий огонь. После закипания от плиты не отходите: минут семь-восемь помешиваем шоколад, чтобы он не «убежал». Выключите газ и дайте массе чуть остыть – не более трех-пяти минут: она должна загустеть.

В смазанную сливочным маслом формочку выливаем шоколад и хорошенько разравниваем ножом. Можно присыпать толчеными орехами или вафельной крошкой – кому что нравится. Когда все окончательно остынет, ставим в холодильник. Домашний шоколад готов – можно резать на квадратики.



Прочитано 2273 раз
Домашний шоколад

Теги:

Комментарии:
0
Guest
adidas yeezycoach outletugg outletbirkenstockspandora jewelrynba jerseysralph laurenugg ustraliaconverse outlet storechristian louboutin outletvalentino shoesoakley sunglassesadidas outletcanada goose jackets ukcanada goose ukferragamo outletoakley sunglassesmichael kors outlet onlinelongchamp ukrolex watchescanada goose outletmulberry ukpandora jewelrymcm outletcanada goose outletcoach outletadidas yeezy boostpandoranorth face jacketsnmd shoespandora charms sale clearanceugg bootscoach outletcanada goose ukuggsnike outletvans storehermes bagsadidas yeezy boostralph lauren outletadidas nmdmoncler jacketscanada goosemichael kors outlet onlineadidas nmdyeezy boostcoach factorty outletjordan shoesoakley sunglasseshermes handbagsray ban sunglassesfitflops sale clearanceugg bootsjordan shoesyeezy boostcoach factorty outletray ban sunglassesmichael kors handbagsmichael kors ukpandora charms salepuma shoessupra shoesugg boots on salelouboutin shoesadidas outlethermes handbagscoach factory outletair max 97polo ralph lauren outletcoach outletugg bootscheap jordansvans shoesbirkenstock sandalscoach factory outletcoach outletkate spade outlet storeugg outletuggs outletcheap jordansbirkenstock sandalscanada goose outletcanada goose outletcanada goose ukadidas nmdcanada goose ukmoncler outletadidascanada goose outlethermes birkincanada goose outletpandora charms sale clearancepandora jewelrypandora charmsnike air maxmulberry handbagstory burch outletpandora charmstimberland bootskate spade outlethermes handbagsfitflops sale clearance180324yueqin
Имя Цитировать 0
Оставить отзыв
 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 
новости