Как выбрать свежий кокос?

Заморские фрукты уже давно стали привычными гостями на наших кухнях. Их не только едят в чистом виде, но и используют для добавок в различные блюда. Кокос, например, добавляют в выпечку для придания ей экзотического привкуса и особенного аромата. О полезных свойствах кокоса можно написать целый научный труд: химический состав компонентов его мякоти или масла – настоящая природная здравница. Самое благотворное действие, включая ранозаживляющее, тонизирующее и антибактериальное, оказывает кокос на работу опорно-двигательного аппарата, пищеварительной системы и щитовидной железы.

Плюс укрепление иммунитета и нормализация показателей уровня холестерина – и все это благодаря высокому содержанию в орехе лауриновой кислоты.

Но, чтобы орех не разочаровал, его нужно уметь правильно выбрать. Зачастую, приобретая кокос, покупатели обнаруживают дома и прелый запах мякоти, и малоприятную вязкую жидкость вместо хваленого освежающего молока внутри.

как научиться выбирать свежий кокосПоэтому еще на рынке или в супермаркете нужно критически оценить то, что вы покупаете. Некоторые говорят, что нужно смотреть на количество «волос», покрывающих орех.

Однако это не относится к понятию спелости и свежести. Основной критерий свежего и спелого ореха – плескание жидкости внутри, если потрясти его. И чем активнее плещется жидкость, тем свежее и вкуснее окажется орех.

При покупке кокоса не поленитесь обратить внимание на наличие трещин, потекшей жидкости по поверхности и выступающих частей ореха. Если все это (или хотя бы один дефект) присутствует, кокос лучше не покупать.

Место, где расположены пресловутые три пятна, напоминающие обезьянью мордочку, не должно мяться от нажатия пальцем. Если это происходит, значит, орех уже начал портиться.



Прочитано 6140 раз
Как выбрать свежий кокос?

Теги:

Комментарии:
0
Guest
coach outletugg bootscheap jordansvans shoesbirkenstock sandalscoach factory outletcoach outletkate spade outlet storeugg outletuggs outletcheap jordansbirkenstock sandalscanada goose outletcanada goose outletcanada goose ukadidas nmdcanada goose ukmoncler outletadidascanada goose outlethermes birkincanada goose outletpandora charms sale clearancepandora jewelrypandora charmsnike air maxmulberry handbagstory burch outletpandora charmstimberland bootskate spade outlethermes handbagsfitflops sale clearancemoncler outletair jordan shoesmichael kors outletnorth face outletmoncler ukadidas yeezykate spade outletcoach factory outletugg bootspandora jewelry outletnike outletnike zoomadidas shoescheap mlb jerseys chinacoach outletralph lauren outletcoach factory outlet onlinelongchamp outletphilipp plein shirtcheap mlb jerseysugg bootschristian louboutin outletcoach outletcanada goose jacketsugg boots on salenew balance shoescoach outlet storeadidas shoesjordan shoesjordansmichael kors outletnmd adidascheap nfl jerseyspolo ralph lauren outlet onlinebirkenstockcoach factory outletcoach factory outletchristian louboutin outletcheap uggsugg outletreebok shoesjordan shoesmichael kors outlet clearancecheap jordan shoesadidas superstarnfl jerseys wholesalecolumbia sportswearhermes outletfitflops salecoach outlet storecoach outletuggsmichael kors handbagssupreme clothingsupreme clothingpolo ralph lauren outletnike shoes for menmoncler jackets outletmichael kors handbagsphilipp plein outletnike outletmichael kors outlet clearancepandora jewelrycoach outletray ban sunglassespandora storered bottomspandora jewelrymulberry outletcheap jordansadidas outletbirkenstock shoestimberland outletgucci handbags180324yueqin
Имя Цитировать 0
0
Guest
Имя Цитировать 0
Оставить отзыв
 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 
новости