Как сделать украшения из овощей для детских бутербродов

Можно с точность сказать, что не многим доводилось пробовать черепаший суп, омара, салат из одуванчиков, кто-то никогда не видел рыбу фугу или фрукт дуриан, который так любят тайцы. Но сложно найти тех, кто хоть раз не пробовал бутерброд. Это блюдо, которое любят и дети, и взрослые, можно есть на завтрак, второй завтрак, обед и ужин, настолько они вкусные, разнообразные и быстро готовятся. Лето дарит возможность сделать бутерброды не только вкусной закуской, но полезной. А в этом помогут советы, как сделать украшения из овощей.

Ингредиенты

Для приготовления самих бутербродов можно использовать самые разные ингредиенты:

1. сыры, творог, масло и другие молочные продукты;

2. ветчину, колбасы;

3. мясные продукты;

4. рыбные консервы, икру, отварную, жареную рыбу;

5. горчицу, соусы, кетчупы, майонез;

6. овощи, фрукты, ягоды.

Основа основ

В качестве основы можно выбрать пшеничный, ржаной или отрубной хлеб, бисквитные коржики. Можно сделать один большой бутерброд с разными начинками. В качестве основы можно использовать сладкие и соленые крекеры. Можно приготовить бутерброды, похожие на пиццу, горячие или закрытые (две половинки, а между ними начинка). Варианты, как сделать украшения из овощей, не только украсят стол, но и лучше насытят желудок. Итак, вот варианты оформления бутербродов для красивого стола.

Для детей

Дети – самые капризные гости, которым постоянно что-то не нравится: колбаса им надоела, сыр они не любят. На самом деле, чтобы заставить ребенка съесть на завтрак бутерброд с сыром и яйцом, нужно его красиво оформить.

Рецепт №1

Первый вариант, как сделать украшение из овощей для детского бутерброда – божья коровка. Рецепт: намажьте ломтик маслом, положите твердый сыр (пусть он полностью закроет бутерброд), сверху посыпьте зеленью. Возьмите половинку помидора, вырежьте сердцевину и заполните мягким сыром, положите на хлеб. Рядом с помидоркой положите половинку черной маслины.

Рецепт №2

Возьмите кусочек хлеба, намажьте его маслом, сверху положите сыр. Для эффекта лучше сыр с большими дырками. Отварное перепелиное яйцо разрежьте пополам. Аккуратно отделите белок от желтка, натрите белок на терке, перемешайте с мягким сыром и заполните белковую часть. Возьмите маленький кусок морковки и сделайте из него ротик. Ушки и хвостик можно сделать из сосиски (два кружочка и тоненькая полоска). Глазки можно сделать из огурца. Вот и готова мышка, которая сидит на сыре. Дополнительно украсить бутерброд можно листьями салата, ломтиками лимона.

Из овощей можно делать фигурки животных, цветочки, гроздья винограда, например, выложив кружочки огурца соответствующим образом с веточкой петрушки. Запаситесь острым ножом и специальными формами для нарезки сыра, колбас. Из помидора, болгарского перца можно вырезать розочки.

Дети любят все яркое: в масло можно добавить тертую морковку, зелень. Украсить бутерброды можно цветным маслом, если наполнить им кондитерский шприц. В башенку из цветного масла можно воткнуть ломтик огурца или помидора.

Меняем форму

Изменить бутерброд можно не только при помощи начинки или украшения, но и формы хлеба. Кусок хлебной булки может быть овальным, треугольным, круглым, квадратным. Можно сделать заготовки в виде звездочек или сердечек при помощи специального ножа или формочек. Поджарив ломтик, намажьте его маслом, а сверху посыпьте зеленью. Получился оригинальный зеленый бутерброд.

Бутерброд можно превратить в парусник. Такая идея придется по душе молодому капитану. Просто возьмите ломтик хлеба, намажьте маслом (можно цветным), положите кусочек сыра, ломтик помидора, воткните в него соломку. На соломку можно нанизать ветчину или тот же сыр.

Еще один вариант – украсить бутерброд веселыми пчелами – возьмите черные и зеленые маслины, порежьте на колечки и чередуйте. Крылышки можно сделать из базилика или листочков мяты.

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды – горячее блюдо. Самым простым рецептом является пицца. Возьмите кусочек хлеба, намажьте его сметаной или майонезом, сверху положите кусочек колбасы, ломтик помидорки. Украсьте тертым сыром и зеленью. Положите бутерброд в духовку или микроволновку. Через пару минут получится поджаренная вкусная мини пицца.