Новое исследование показывает, что пробиотические продукты отвечают не только за укрепление пищеварительной системы. Их влияние выходит за пределы желудочно-кишечного тракта: пробиотики также могут оказывать действие на такие болезни, как псориаз и синдром хронической усталости. Пробиотические культуры могут влиять на всю систему иммунитета. Иммунная система слизистой оболочки защищает желудочно-кишечный, мочеполовой тракт и дыхательные пути.
Эти поверхности действуют как барьер для внешнего мира, они дополнительно защищены иммунной системой. Существует несколько убедительных доказательств того, что пробиотики, или «дружественные» бактерии влияют как на развитие микробного баланса кишечника и иммунной системы слизистой оболочки, так и на иммунный ответ. Для испытаний команда ученых из университетского колледжа Корка набрала 22-х пациентов с желудочно-кишечным расстройством (язвенный коли) 26 пациентов с воспалительным заболеванием кожи (псориаз) и еще 48 пациентов с синдромом хронической усталости.
Была также группа из 35 здоровых добровольцев. Во время испытательного срока, который длился от 6 до 8 недель, каждый пациент и 22 здоровых получали одинаковые пакетики, содержащие либо пробиотик или плацебо. Исследователи обнаружили, что по сравнению с контрольной группой: во всех трех группах пациентов, получавших пробиотик, были отмечены значительно более низкие уровни воспаления. Уровни воспалительных маркеров указывают на риск рецидива и возможность ремиссии.